గుడ్డు తెలుపు CAS నుండి Ovalbumin:9006-59-1 తెలుపు నుండి పసుపు పొడి ఆల్బుమిన్ చికెన్ గుడ్డు గ్రేడ్ VI
| కేటలాగ్ సంఖ్య | XD90336 |
| ఉత్పత్తి నామం | గుడ్డులోని తెల్లసొన నుండి Ovalbumin |
| CAS | 9006-59-1 |
| పరమాణు సూత్రం | C16H26O5 |
| పరమాణు బరువు | 298.37 |
| నిల్వ వివరాలు | 2 నుండి 8 °C |
| హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 35021190 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
| స్వరూపం | తెలుపు నుండి పసుపు పొడి |
| పరీక్షించు | 99% |
| నీటి | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| కోలిఫార్మ్ గ్రూప్ | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| ప్రొటీన్ | ≥78% |
| మొత్తం బాక్టీరియా కౌంట్ | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
ఎగ్ అల్బుమిన్ రసాయన కారకాలలో ఎలెక్ట్రోఫోరేసిస్ పరీక్షలలో మరియు ఆహార పరిశ్రమలో రుచిని పెంచేదిగా ఉపయోగించబడుతుంది.
దగ్గరగా
