సోడియం బైకార్బోనేట్ కాస్: 144-55-8
కేటలాగ్ సంఖ్య | XD91855 |
ఉత్పత్తి నామం | సోడియం బైకార్బోనేట్ |
CAS | 144-55-8 |
మాలిక్యులర్ ఫార్ముla | CHNaO3 |
పరమాణు బరువు | 84.01 |
నిల్వ వివరాలు | 2-8°C |
హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 28363000 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
స్వరూపం | తెల్లటి పొడి |
అస్సాy | 99% నిమి |
ద్రవీభవన స్థానం | >300 °C(లిట్.) |
మరుగు స్థానము | 851°C |
సాంద్రత | 25 °C వద్ద 2.16 g/mL (లిట్.) |
వక్రీభవన సూచిక | 1.500 |
ద్రావణీయత | H2O: 20 °C వద్ద 1 M, స్పష్టమైన, రంగులేనిది |
నిర్దిష్ట ఆకర్షణ | 2.159 |
వాసన | వాసన లేనిది |
PH | 8.3 (0.1తాజాగా తయారు చేయబడింది) |
PH పరిధి | 7.8 - 8.2 |
pka | (1) 6.37, (2) 10.25 (కార్బోనిక్ (25℃ వద్ద) |
నీటి ద్రావణీయత | 9 g/100 mL (20 ºC) |
కుళ్ళిపోవడం | 50 °C |
సోడియం బైకార్బోనేట్, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది అత్యంత సాధారణ పులియబెట్టే ఏజెంట్.బేకింగ్ సోడా, ఇది ఆల్కలీన్ పదార్ధం, మిశ్రమానికి జోడించబడినప్పుడు, అది కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి యాసిడ్ పదార్ధంతో చర్య జరుపుతుంది.ప్రతిచర్యను ఇలా సూచించవచ్చు: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), ఇక్కడ H+ యాసిడ్ ద్వారా సరఫరా చేయబడుతుంది.బేకింగ్ పౌడర్లలో బేకింగ్ సోడా యాసిడ్ మరియు ఇతర పదార్థాలతో పాటు ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉంటుంది.సూత్రీకరణపై ఆధారపడి, బేకింగ్పౌడర్లు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను త్వరితంగా సింగిల్ యాక్షన్ పౌడర్గా లేదా దశలవారీగా డబుల్-యాక్షన్ పౌడర్తో ఉత్పత్తి చేయగలవు.బేకింగ్ సోడా కార్బోనేటేడ్ పానీయాల కోసం కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క మూలంగా మరియు బఫర్గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. బేకింగ్తో పాటు, బేకింగ్ సోడా అనేక గృహ ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది.ఇది సాధారణ క్లీన్సర్, డియోడరైజర్, యాంటాసిడ్, అగ్నిని అణిచివేసేది మరియు టూత్పేస్ట్ వంటి వ్యక్తిగత ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ సజల ద్రావణంలో బలహీనమైన స్థావరం, దాదాపు 8 pHతో ఉంటుంది. Thebicarbonate ion (HCO3-) యాంఫోటెరిక్ కలిగి ఉంటుంది. లక్షణాలు, అంటే ఇది యాసిడ్ లేదా బేస్ గా పని చేస్తుంది.ఇది బేకింగ్ సోడాకు బఫ్ ఎరింగ్ కెపాసిటీని మరియు యాసిడ్సాండ్ బేస్లను రెండింటినీ న్యూట్రలైజ్ చేసే సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది.ఆమ్ల లేదా ప్రాథమిక సమ్మేళనాల ఫలితంగా ఆహార వాసనలు బేకింగ్సోడాతో వాసన-రహిత లవణాలుగా తటస్థీకరించబడతాయి.సోడియం బైకార్బోనేట్ బలహీనమైన బేస్ అయినందున, ఇది యాసిడ్ వాసనలను తటస్తం చేసే అధిక సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
సోడియం బైకార్బోనేట్ యొక్క రెండవ అతిపెద్ద ఉపయోగం, మొత్తం ఉత్పత్తిలో సుమారుగా 25% వాటాను కలిగి ఉంది, ఇది వ్యవసాయ ఫీడ్ సప్లిమెంట్గా ఉంది.పశువులలో ఇది రుమెన్ pH మరియు ఫైబర్ జీర్ణతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది;పౌల్ట్రీ కోసం ఇది ఆహారంలో సోడియం అందించడం ద్వారా ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది, కోడి వేడిని తట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గుడ్డు పెంకు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
సోడియం బైకార్బోనేట్ రసాయన పరిశ్రమలో బఫ్ ఎరింగ్ ఏజెంట్, బ్లోయింగ్ ఏజెంట్, ఉత్ప్రేరకం మరియు రసాయన ఫీడ్స్టాక్గా ఉపయోగించబడుతుంది.సోడియం బైకార్బొనేట్ తోలు టానింగ్ పరిశ్రమలో చర్మశుద్ధి మరియు శుభ్రపరచడం కోసం మరియు చర్మశుద్ధి ప్రక్రియలో pHని నియంత్రించడానికి ఉపయోగిస్తారు. సోడియం బైకార్బోనేట్ సోడియం కార్బోనేట్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దీనిని సబ్బు మరియు గాజు తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. ఎరింగ్ ఏజెంట్, మరియు ఎఫ్ఎఫ్ ఎర్వెసెంట్ టాబ్లెట్లలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ మూలంగా సూత్రీకరణలలో.డ్రైకెమికల్ రకం BC అగ్నిమాపక యంత్రాలు సోడియం బైకార్బోనేట్ (లేదా పొటాషియం బైకార్బోనేట్) కలిగి ఉంటాయి.బైకార్బోనేట్ యొక్క ఇతర ఉపయోగాలు గుజ్జు మరియు కాగితం ప్రాసెసింగ్, నీటి చికిత్స మరియు చమురు వెల్ డ్రిల్లింగ్.
సోడియం బైకార్బోనేట్ 25°c వద్ద 1% ద్రావణంలో సుమారుగా 8.5 phతో పులియబెట్టే ఏజెంట్.ఇది ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫాస్ఫేట్లతో (ఆమ్ల పులియబెట్టిన సమ్మేళనాలు) కార్బన్ డయాక్సైడ్ను విడుదల చేయడానికి పనిచేస్తుంది, ఇది బేకింగ్ ప్రక్రియలో విస్తరిస్తుంది, కాల్చిన మంచిని పెరిగిన వాల్యూమ్ మరియు లేత తినే లక్షణాలను అందిస్తుంది.ఇది కార్బొనేషన్ పొందేందుకు డ్రై-మిక్స్ పానీయాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, దీని ఫలితంగా సోడియం బైకార్బోనేట్ మరియు యాసిడ్ ఉన్న మిశ్రమానికి నీటిని జోడించడం జరుగుతుంది.ఇది బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క ఒక భాగం.దీనిని బేకింగ్ సోడా, బైకార్బోనేట్ ఆఫ్ సోడా, సోడియం యాసిడ్ కార్బోనేట్ మరియు సోడియం హైడ్రోజన్ కార్బోనేట్ అని కూడా పిలుస్తారు.
అనేక సోడియం లవణాల తయారీ;CO2 యొక్క మూలం;బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క పదార్ధం, ప్రసరించే లవణాలు మరియు పానీయాలు;అగ్నిమాపక యంత్రాలలో, శుభ్రపరిచే సమ్మేళనాలు.
సోడియం బైకార్బోనేట్ (బేకింగ్ సోడా) అనేది బఫరింగ్ ఏజెంట్గా మరియు pH సర్దుబాటుగా ఉపయోగించే ఒక అకర్బన ఉప్పు, ఇది న్యూట్రలైజర్గా కూడా పనిచేస్తుంది.ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా చేసే పౌడర్లలో ఉపయోగిస్తారు.