పుల్లన్ కాస్: 9057-02-7
కేటలాగ్ సంఖ్య | XD92115 |
ఉత్పత్తి నామం | పుల్లులన్ |
CAS | 9057-02-7 |
మాలిక్యులర్ ఫార్ముla | C20H36O16 |
పరమాణు బరువు | 532.49024 |
నిల్వ వివరాలు | 2-8°C |
హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 29400090 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
స్వరూపం | తెలుపు నుండి తెల్లటి పొడి |
అస్సాy | 99% నిమి |
ద్రావణీయత | H2O: 50 mg/mL, కొద్దిగా మబ్బుగా, రంగులేనిది |
పుల్లన్ పాత్ర: ఇది ఔషధం, ఆహారం, తేలికపాటి పరిశ్రమ మరియు రసాయన పరిశ్రమలో విస్తృతంగా వర్తించబడుతుంది.నాలుగు రకాల కొత్త ఆహార సంకలిత ఉత్పత్తులలో ఒకటైన పుల్లన్ను క్యాండీలు, చాక్లెట్ కోటింగ్, మెమ్బ్రేన్, కాంపౌండ్ మసాలా మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల రసం పానీయాలలో పూత ఏజెంట్ మరియు గట్టిపడే ఏజెంట్గా ఉపయోగించవచ్చు.దీని మద్యం మృదువైనది మరియు తాజాగా ఉంటుంది, ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.అందువల్ల, దీనిని ఆహార నాణ్యత మాడిఫైయర్ మరియు చిక్కగా ఉపయోగించవచ్చు.ఆహార ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో జోడించిన కొన్ని పులుల్లాన్ ఆహార నాణ్యతను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, ఉదాహరణకు, బ్రెడ్ ఫిష్ స్టిక్ రుచిని పెంచుతుంది మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది;టోఫు ఉత్పత్తిలో జోడించిన కొన్ని పులుల్లాన్ సోయాబీన్ యొక్క సువాసనను ఉంచుతుంది మరియు సులభంగా ప్రాసెస్ చేయగలదు;సోయా సాస్, మసాలా, ఊరగాయలు, చక్కెర ఉడికించిన చేపలు మరియు రొయ్యలు, రుచికరమైన ఆహారాలు మొదలైనవి కొన్ని పులుల్లాన్తో జోడించబడతాయి, వాటి చిక్కదనాన్ని స్థిరీకరించవచ్చు, దాని జిగట అనుభూతిని పెంచుతుంది మరియు రుచిని సున్నితంగా చేస్తుంది.