పెక్టిన్ కాస్: 9000-69-5
| కేటలాగ్ సంఖ్య | XD92008 |
| ఉత్పత్తి నామం | పెక్టిన్ |
| CAS | 9000-69-5 |
| మాలిక్యులర్ ఫార్ముla | C5H10O5 |
| పరమాణు బరువు | 150.13 |
| నిల్వ వివరాలు | పరిసర |
| హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 13022000 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
| స్వరూపం | తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి |
| అస్సాy | 99% నిమి |
| ద్రవీభవన స్థానం | 174-180 °C (డీకంప్) |
| ద్రావణీయత | H2O: కరిగే 0.02g/10 mL, స్పష్టమైన నుండి పొగమంచు వరకు, రంగులేని నుండి చాలా మందమైన పసుపు వరకు |
| నీటి ద్రావణీయత | ఇది నీటిలో కరుగుతుంది. |
పెక్టిన్ దాని జెల్లింగ్ లక్షణాలను బట్టి కాస్మెటిక్ సన్నాహాల్లో గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది ఓదార్పునిస్తుంది మరియు కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది మరియు యాపిల్ లేదా సిట్రస్ పండ్ల తొక్క లోపలి భాగం నుండి సంగ్రహించబడుతుంది.
పెక్టిన్ ఆహార పరిశ్రమలో, ప్రధానంగా జెల్ తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
పెక్టిన్ డ్రగ్స్, ప్రొటెక్టివ్ కొల్లాయిడ్స్, ఎమల్సిఫైయింగ్ ఏజెంట్లు మొదలైన వాటి తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
దగ్గరగా
