లైకోపీన్ కాస్: 502-65-8
| కేటలాగ్ సంఖ్య | XD91969 |
| ఉత్పత్తి నామం | లైకోపీన్ |
| CAS | 502-65-8 |
| మాలిక్యులర్ ఫార్ముla | C40H56 |
| పరమాణు బరువు | 536.87 |
| నిల్వ వివరాలు | -70°C |
| హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 32030019 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
| స్వరూపం | తెల్లటి పొడి |
| అస్సాy | 99% నిమి |
| ద్రవీభవన స్థానం | 172-173°C |
| మరుగు స్థానము | 644.94°C (స్థూల అంచనా) |
| సాంద్రత | 0.9380 (అంచనా) |
| వక్రీభవన సూచిక | 1.5630 (అంచనా) |
| స్థిరత్వం | లైకోపీన్ కాంతి, వేడి మరియు ఆక్సిజన్‌కు గురైనప్పుడు క్షీణత లేదా ఐసోమెరైజేషన్ తర్వాత ఆక్సీకరణం వంటి రసాయన మార్పులకు లోనవుతుంది.టొమాటో సారంలో ఉన్న లైకోపీన్ 18 నుండి 37 నెలల వ్యవధిలో పరీక్షించినప్పుడు 4℃ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వలో స్థిరంగా ఉన్నట్లు చూపబడింది. |
| స్థిరత్వం | హీట్ సెన్సిటివ్ - -70 సి వద్ద నిల్వ. మండే.బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్లతో అననుకూలమైనది. |
టొమాటో నుండి లైకోపీన్ సారం ఆహార రంగుగా ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడింది.ఇది సహజమైన మరియు సింథటిక్ లైకోపీన్‌ల వలె పసుపు నుండి ఎరుపు వరకు ఒకే విధమైన రంగు షేడ్స్‌ను అందిస్తుంది.టొమాటో నుండి లైకోపీన్ సారం కూడా లైకోపీన్ యొక్క ఉనికి నిర్దిష్ట విలువను అందించే ఉత్పత్తులలో ఆహారం/ఆహార సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది (ఉదా., యాంటీఆక్సిడెంట్ లేదా ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు).ఉత్పత్తిని ఆహార పదార్ధాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
టొమాటో నుండి లైకోపీన్ సారం క్రింది ఆహార వర్గాలలో ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడింది: కాల్చిన వస్తువులు, అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, స్తంభింపచేసిన పాల డెజర్ట్‌లతో సహా పాల ఉత్పత్తులు, పాల ఉత్పత్తుల అనలాగ్‌లు, స్ప్రెడ్‌లు, బాటిల్ వాటర్, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు, సోయాబీన్ పానీయాలు, మిఠాయిలు, సూప్‌లు , సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు ఇతర ఆహారాలు మరియు పానీయాలు.
లైకోపీన్ ఉపయోగించబడింది:
కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు ఊపిరితిత్తుల కణజాలంలో దాని ఏకాగ్రతను గుర్తించడానికి అధిక పనితీరు గల లిక్విడ్ క్రోమాటోగ్రఫీ (HPLC)లో
ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ సెల్ లైన్‌లో యురోకినేస్ ప్లాస్మినోజెన్ యాక్టివేటర్ రిసెప్టర్ (uPAR)ని ప్రేరేపించడానికి
రామన్ కెమికల్ ఇమేజింగ్ సిస్టమ్‌లో దాని అంతర్గత పంపిణీని గుర్తించడం మరియు దృశ్యమానం చేయడం
