ఉత్పత్తులు

పాలీసైన్ అనేది బ్యాక్టీరియా కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం L-లైసిన్ యొక్క చిన్న సహజ హోమోపాలిమర్.ε-పాలీ-ఎల్-లైసిన్ ఆహార ఉత్పత్తులలో సహజ సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది.ε-పాలిలైసిన్ కాటినిక్ పాలిమర్‌ల సమూహానికి చెందినది.నీటిలో, ε-పాలిలైసిన్ ధనాత్మకంగా చార్జ్ చేయబడిన హైడ్రోఫిలిక్ అమైనో సమూహాన్ని కలిగి ఉంటుంది.పరిశోధన ప్రకారం, ε-పాలిలైసిన్ బాక్టీరియా యొక్క కణ ఉపరితలంపై ఎలెక్ట్రోస్టాటిక్‌గా శోషించబడుతుంది, తర్వాత బయటి పొరను తొలగించడం జరుగుతుంది.ఇది చివరికి బ్యాక్టీరియా కణానికి హాని కలిగించే అసాధారణ పంపిణీకి దారితీస్తుంది.

E-Polylysine అధిక-సామర్థ్యం గల యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్ లేదా సంరక్షణకారి.ఇది ఏరోబిక్ పరిస్థితుల్లో స్ట్రెప్టోమైసెస్ అల్బులస్‌ని ఉపయోగించి కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.ఇది గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా మరియు గ్రామ్-నెగటివ్ బ్యాక్టీరియా, ఈస్ట్, అచ్చు, వైరస్‌లకు స్పష్టమైన నిరోధాన్ని కలిగి ఉంటుంది.అదనంగా, ఇది అద్భుతమైన భద్రతను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది యాంటీస్టాలింగ్ ఏజెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ε-పాలిలైసిన్ లేత పసుపు పొడి, బలమైన హైగ్రోస్కోపిసిటీ, కొద్దిగా చేదు;నీరు మరియు హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లంలో సులభంగా కరుగుతుంది, ఆల్కహాల్, ఈథర్ వంటి సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కాదు.

ఫంక్షన్

1. ఎప్సిలాన్-పాలిలైసిన్ బాక్టీరియా, ఈస్ట్‌లు మరియు అచ్చుల బాక్టీరియా యొక్క పెరుగుదలను బాగా నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా గ్రామ్-బాక్టీరియాను ఇతరులు సులభంగా నిరోధించలేరు.

2. మంచి సంరక్షణకారిగా, ఎప్సిలాన్-పాలిలైసిన్ అధిక భద్రత, నీటిలో కరిగేది, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్థిరంగా ఉంటుంది, విస్తృతంగా ఉపయోగించడం, రుచికి పక్షపాతం లేనిది, తటస్థ లేదా సబ్‌సిడిటీ పరిస్థితుల్లో యాంటీ బాక్టీరియల్‌గా ఉంటుంది.

3. అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్థిరత్వం కారణంగా, ఇది వేడి చికిత్స తర్వాత కొన్ని వేడి-నిరోధక బాసిల్లస్‌ను నిరోధిస్తుంది మరియు కొన్ని టాడ్‌పోల్-ఫారమ్ నాన్‌కాంట్రాక్టైల్ సిఫోవైరస్‌ను కూడా నిరోధిస్తుంది.

4. ఎప్సిలాన్-పాలిలైసిన్ ప్యాంక్రియాటిక్ లైపేస్ కార్యకలాపాలను నిరోధించడం ద్వారా చిన్న ప్రేగు కొవ్వు శోషణను ఆపగలదు, కాబట్టి ఇది ఊబకాయం ఉన్న రోగులకు డైట్ థెరపీ కావచ్చు.

5. అంతేకాకుండా, ఎప్సిలాన్-పాలిలైసిన్‌ను సౌందర్య సాధనాలు, క్రిమిసంహారకాలు లేదా ఆహార యంత్రాలు లేదా హచ్ మొదలైన వాటి కోసం క్లీనర్‌లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.