కర్కుమిన్ కాస్: 458-37-7
కేటలాగ్ సంఖ్య | XD91961 |
ఉత్పత్తి నామం | కర్క్యుమిన్ |
CAS | 458-37-7 |
మాలిక్యులర్ ఫార్ముla | C21H20O6 |
పరమాణు బరువు | 368.38 |
నిల్వ వివరాలు | 2-8°C |
హార్మోనైజ్డ్ టారిఫ్ కోడ్ | 29145000 |
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
స్వరూపం | నారింజ పొడి |
అస్సాy | 99% నిమి |
ద్రవీభవన స్థానం | 183 °C |
మరుగు స్థానము | 418.73°C (స్థూల అంచనా) |
సాంద్రత | 0.93 |
ఆవిరి సాంద్రత | 13 (వర్సెస్ గాలి) |
వక్రీభవన సూచిక | 1.4155-1.4175 |
Fp | 208.9±23.6 °C |
ద్రావణీయత | ఇథనాల్: 10 mg/mL |
pka | 8.09 (25 డిగ్రీల వద్ద) |
వాసన | వాసన లేనిది |
PH పరిధి | పసుపు (7.8) నుండి ఎరుపు-గోధుమ (9.2) |
నీటి ద్రావణీయత | కొద్దిగా కరిగే (వేడి) |
సహజ ఫినాలిక్ సమ్మేళనం.శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న శక్తివంతమైన యాంటీ-ట్యూమర్ ఏజెంట్.క్యాన్సర్ కణాలలో అపోప్టోసిస్ను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఫోర్బోల్ ఈస్టర్-ప్రేరిత ప్రోటీన్ కినేస్ C (PKC) కార్యాచరణను నిరోధిస్తుంది.పెరిఫెరల్ బ్లడ్ మోనోసైట్లు మరియు అల్వియోలార్ మాక్రోఫేజ్ల ద్వారా ఇన్ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్ల ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుందని నివేదించబడింది.EGFR టైరోసిన్ కినేస్ మరియు IκB కినేస్ యొక్క శక్తివంతమైన నిరోధకం.ప్రేరేపించలేని నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ సింథేస్ (iNOS), సైక్లోక్సిజనేస్ మరియు లిపోక్సిజనేజ్లను నిరోధిస్తుంది.కణాల సైటోప్లాజంలోకి సులభంగా చొచ్చుకుపోతుంది, ప్లాస్మా మెమ్బ్రేన్, ఎండోప్లాస్మిక్ రెటిక్యులం మరియు న్యూక్లియర్ ఎన్వలప్ వంటి పొర నిర్మాణాలలో పేరుకుపోతుంది.
కర్కుమిన్ అనేది ప్రసిద్ధ భారతీయ మసాలా పసుపు యొక్క ప్రధాన కర్కుమినాయిడ్, ఇది అల్లం కుటుంబానికి చెందినది (జింగిబెరేసి).కర్కుమినాయిడ్స్ పాలీఫెనాల్స్ మరియు పసుపు పసుపు రంగుకు కారణమవుతాయి.