ఉత్పత్తులు

మిరపకాయలను వేడి చేసేది క్యాప్సైసిన్.ఇది క్షీరదాలకు చికాకు కలిగిస్తుంది, కానీ పక్షులకు కాదు.

క్యాప్సైసిన్ ఒక నాన్‌పోలార్ అణువు;ఇది కొవ్వులు మరియు నూనెలలో కరిగిపోతుంది.

ఔషధాలలో ఒక మూలవస్తువుగా, ఆర్థరైటిస్, కండరాల నొప్పులు మరియు బెణుకుల నుండి నొప్పిని తగ్గించడానికి క్యాప్సైసిన్ ఉపయోగించబడుతుంది.

పెప్పర్ స్ప్రేలో క్యాప్సైసిన్ కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది న్యూరోబయోలాజికల్ పరిశోధనలో ఒక సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది.